Karela (Castravete Amar / Bitter Gourd) este o legumă tradițională cu un gust distinct amar, folosită pe scară largă în bucătăria indiană și asiatică. Este apreciată pentru aroma sa unică și pentru numeroasele beneficii pentru sănătate. Se poate găti în curry, stir-fry, umplută, prăjită sau în sucuri detoxifiante.
Karela este recunoscută pentru conținutul bogat în antioxidanți, vitamina C, fibre, fier și compuși activi care pot sprijini reglarea nivelului de zahăr în sânge.
Beneficii:
Susține digestia și metabolismul
Poate contribui la reglarea glicemiei
Conține nutrienți esențiali și antioxidanți
Ingredient popular în rețetele tradiționale indiene
Prospețime importată direct, ambalată cu grijă pentru a păstra textura și aroma naturală. Se recomandă păstrarea la frigider.
✔ Gust autentic indian
✔ Foarte versatilă în bucătărie
✔ Ideală pentru preparate sănătoase și tradiționale
✔ Potrivită pentru diete ayurvedice